Turismo enogastronomico

Attraverso la collaborazione e la partecipazione tra i diversi partner attivi sul progetto Polis-Eye di aziende come FICO, sarà possibile elaborare e creare modelli previsionali utili al settore del turismo enogastronomico. In questo senso gli operatori turistici e le realtà commerciali afferenti al settore, potranno usufruire di una piattaforma integrata di dati eterogenei utile non solo alla programmazione degli eventi ma anche e soprattutto alla gestione delle risorse necessarie per le manifestazioni stesse.